냉장고 보관 어려운1 냉장고에 넣으면 안되는 음식 10가지 보통 음식은 무조건 냉장고에 보관한다라고 생각하기 쉽습니다. 하지만 음식의 종류에 따라서 냉장보관을 할 경우 오히려 음식이 더 상하기 쉬운 것들이 있습니다. 냉장보관이 만능이 아니라는 사실, 한번 살펴보려고 합니다. 냉장고에 넣으면 안되는 음식 10가지 1. 바나나 등 열대과일 : 냉장고에 넣으면 검게 변색되기 쉬움 2. 마요네즈 : 마요네즈는 냉장실과 같은 차가운 온도에서 기름과 다른 성분들이 분리되어서 세균이 번식하기 쉬운 상태로 변하게 됩니다. 따라서 마요네즈는 상온에 보관하는 것이 좋습니다. 마요네즈를 이용해서 만든 소스류들도 역시 마찬가지로 차가운 냉장온도에서 분리되어 맛과 향이 변할 수 있습니다. 3. 계란: 계란을 냉장고에 넣어두면, 냉장고 안의 냄새를 흡수하여 더 쉽게 상하게 됩니다. 특히.. 2013. 10. 1. 이전 1 다음