단무지1 단무지 만드는 방법 레시피 총정리 단무지를 집에서 만들어 먹으면 공잠에서 만들어져 나온 단무지 보다 더 깔끔하고 상큼한 맛의 단무지를 만들 수 있는 것 같습니다. 김밥을 만들 때도 직접만든 단무지를 사용하면 맛이 더 깔끔해지는 것 같기도 하구요. 이번 글에서는 단무지를 집에서 만들어 먹는 방법에 대해서 정리를 해보았습니다. 혹시 단무지 만들기를 시도하시는 분들에게 도움이 되었으면 좋겠어요. 단무지 레시피 1 - 황금레시피의 `정성만 김밥`집 단무지 레시피 단무지를 빠르고 간단하게 만들 수 있는 방법입니다. 1. 우선 단무지를 만들기 위해 무 1/4 개를 체를 썰어 줍니다.2. 썰어 놓은 무 채에 500cc정도의 물을 부어줍니다. 맥주컵 두컵반 정도 분량입니다.3. 소금 3큰술을 넣고 잘 풀어주고 약 20분 정도 무를 소금에 절입니다.4... 2016. 1. 7. 이전 1 다음